元々人気の [からあげ」ですがコロナ化での巣ごもりにより、テイクアウトによって更に大手チェーン店も参入し、更なる競争激化になりました。
（出典元：からあげ専門店「からやま」公式サイトより）
今回は、コロナ化以前から人気店である【からやま】について紹介していこうと思います。
その【からやま】ですが２０２２年４月現在で【からやま】の店舗数は１１８店舗。
※７月７日に【からやま】の店舗数は１２１店舗に増えています。
そんな【からやま】の看板メニューで一番人気が「からやま定食（梅）」６９０円（税込み７５９円）
（拡大表示できます）
（出典元：からあげ専門店「からやま」公式サイトより）
以前は５９０円（税抜き）だったそうですが１００円の値上げしたようです。
とは言えご飯味噌汁付きで、しかもごはん大盛り無料なのでまだお得感はありますね。
しかしながら、は原材料高騰で更なる値上げも覚悟しないといけないかもしれませんね。
でも【からやま】のメニューでは親子丼なら４９０円（税込み５３９円）とお得です。
ちなみに【からやま】のメニュー、一覧はこちら。
（拡大表示できます）
（出典元：からあげ専門店「からやま」公式サイトより）
※写真は２０２２年４月現在のものです。店によって異なる場合もあるようです。７月７日確認済。
他にも単品メニューやテイクアウト専用のお弁当、期間限定メニューなどあるので詳しくはホームページで。
【からやま】のテイクアウトメニューですが基本は味噌汁が付かない事以外は、ほぼ同じメニューです。
ただ【からやま】テイクアウト専用にパーティーセットA（各種からあげ＆ポテトフライ２袋）（税込み２,１３８円）パーティーセットB（各種からあげ４８個＆ポテト３袋）（税込み３,２１８円）とあるので、家族で食べるのに良いかもしれないですね。
その【からやま】の親会社が、とんかつ専⾨店「かつや」などを展開する『アークランドサービスホールディングス株式会社』で更に『アークランドサービスホールディングス株式会社グループ』の『エバーアクション株式会社』です。（ややこしい）
【からやま】設立のきっかけは、今ではグループの『エバーアクション株式会社』の子会社である「からあげ 縁 (YUKARI)」とのコラボです。
そういった理由から、両者のホームページ内で公表されてるカテゴリーの「伝説のからあげ」は全く同じ内容になっています。
その「からあげ 縁 (YUKARI)」も２０２２年４月で５１店舗と順調です。※7月７日で４８店舗とこちらは「からやま」とは違い苦戦しているようです。
こちらは基本テイクアウト専門店のようです。
勿論【からやま】はテイクアウトにも対応しています。
【からやま】の口コミをみても美味しいと好評です。
私も以前食べたことがありますが、本当に美味しかったです。
そして【からやま】にはクーポンもあります。
【からやま】で使えるクーポンは、店頭・チラシで受け取れる１００円割引券（有効期限期限あり、注文が税込み５００円以上）とあるのもリピーターが多い理由かもしれませんね。
他にも期間限定で感謝祭セールもたびたび行っているので、そちらの期間に利用するのも有りですね。
そんな好調な【からやま】ですが、ファミレス最大手すかいらーくホールディングスも空揚げブランド「から好し」を展開中で「ガスト」全店で「から好し」ブランドでの空揚げを取り扱い始めたのは、驚異ではないでしょうか。
更に居酒屋大手のワタミも、あのテリー伊藤さんを社長として「から揚げの天才」を約100店舗出店しています。（２０２２年４月時点）※７月７日で９７店舗と１００店舗割れとなり苦戦してます。
同じく居酒屋大手の株式会社モンテローザが手掛ける唐揚げ専門店「からあげの鉄人」も（からあげグランプリ(R)）において２年連続金賞受賞するなど勢いがあります。
そうした中、個人で経営している唐揚げ店は閉店してるところも多くなっているようです。
これから「からあげ業界」は熾烈（しれつ）な争いになっていくのでしょうね。
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