人気の【回転寿司チェーン主要４社】の店舗数及び各社の違いについての考察。

最近「伸びるくら寿司、伸び悩むスシロー。回転寿司2強時代、勝つのはどちらか？」という記事が出ましたが、実際には「はま寿司」の３強です。

コメント欄でも書いている人がいましたが

回転寿司業界はスシロー、くら寿司の2強の存在が目立つが、実は最近10年間（2011年→2021年）に売上規模を伸ばしているのは、スシロー1000億円以上でトップなのはイメージ通りなのだが、次に伸ばしたのは外食産業最大手企業ゼンショーのグループ企業「はま寿司」が約700億円増であり、くら寿司は3位で570億円増という状況だ。（同記事に対するコメント）

かつては「かっぱ寿司」が回転寿司業界１位でしたが、２０１１年に「スシロー」に回転寿司業界の首位を奪うも、その後「はま寿司」が回転寿司業界の首位のなったこともありましたが、再度「スシロー」が回転寿司業界の首位奪い返してからはその座を守り続けています。

ちなみに回転寿司チェーン主要４社の違いは色々ありますが簡単に説明している画像がありました。（拡大表示できます）

（出典元：マネーポストWEB）

では２０２3年５月２６日現在の回転寿司チェーン主要４社の店舗数を見ていきたいと思います。
８月１９日更新。
※１１月２６日更新。４月からの店舗数の推移も表示します。
更に２０２４年３月１６日時点での最新店舗数を掲載
回転寿司ランキング
８月１９日　１１月２６日　　　　　 2024年3月16日

「スシロー」：６４６店舗→６４0店舗（6店舗減）→６３９店舗（１店舗減）
「はま寿司」：５５９店舗→５91店舗（32店舗増）→６０２店舗（１１店舗増）
「くら寿司」：５１７店舗→５44店舗（27店舗増）→５４５店舗（１店舗増）
「かっぱ寿司」：３０８店舗→292店舗（16店舗減）→２９３店舗（１店舗増）

店舗数はいずれも公式ホームページで見ることができます。

２０２３年８月１９日から２０２４年３月１６日で一気に「はま寿司」が店舗数を
伸ばしてきました。
可能性として２０２４年度中に「はま寿司」が店舗数で業界首位に返り咲く可能性もありますね。

今のところ回転寿司チェーンの店舗数で言えば「はま寿司」が業界２位です。

ただし出店攻勢をかけているのは「スシロー」と「くら寿司」なのは確かです。
※7月以降は「はま寿司」の方が出店数は伸びています。

一時期は「はま寿司」が回転寿司業界の首位に立ったと書きました。
ソース元は「ITmedia ビジネスオンライン」の２０１７年６月２７日の記事内での回転寿司ランキングでは

「はま寿司」：４７２店舗
「スシロー」：４６６店舗
「くら寿司」：４１７店舗
「かっぱ寿司」：３４１店舗

となっています。
２０２２年の５月の店舗数と比べて唯一「かっぱ寿司」だけ店舗数が減少しているのが分かりますね。

かつて回転寿司チェーン店１位だったことを思えば、今では「スシロー」の店舗数の半分以下と言うのは少しさみしいですね。

その「スシロー」は年間で約年間30店舗強の出店ペース。一方の「くら寿司」は２５店舗以上の出店ペースという目標があります。（各会社のIR情報より）

（出典元：株式会社あきんどスシロー）