【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】が美味しいと評判らしい。
（出典元：TORIKI BURGER（トリキバーガー）より）
【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】？と思ってよく調べてみると、あの居酒屋チェーン店で有名な「鳥貴族」が新たな業態として【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】を２０２１年８月２３日に大井町に「TORIKI BURGER 大井町店」１号店をオープンして美味しいと評判が良いようです。
「鳥貴族」ならではのチキンを生かした「チキンバーガー専門店」として勝負を仕掛けたというわけですね。
ハンバーガーと言えば「マグドナルド」が日本全国に３,０００店舗に届こうかと言うくらい圧倒的なシェアを誇っているわけですがチキンバーガーも取り扱っているとは言え、あくまでも「ハンバーガー」のお店。
【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】は「チキンバーガー専門店」とあくまでも「チキン」に特化することで、うまく棲み分けを狙っているのでしょう。
中でも【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】のメニューで一番人気なのが、店の名前である「トリキバーガー」だそう。（クリックで拡大）
（出典元：TORIKI BURGER（トリキバーガー）より）
確かに日本人は唐揚げ大好きで、大手チェーン店が唐揚げ専門店を続々と出店しています。
そういった意味でも「チキン」を得意とする「鳥貴族」とチキンバーガーは相性は良いのかもしれませんね。
その【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】の最大の魅力はモーニングメニュー６種類（ニョッキボール＆ドリンクＭサイズ）、で全種類均一価格で４９０円（税込み）そしでバーガー単品だと２９０円（税込み）。
【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】デイメニューとして８種類（ポテト＆ドリンクＭサイズ）全種類均一価格で価格が５９０円（税込み）そしでバーガー単品で３９０円（税込み）とかなりリーズナブルです。
※モーニングメニューの時間は７：００～１１：００の間です。
※デイメニューの時間は１０：３０～からです。
ドリンクは８種類から選べるのも良いですね。
ただしアルコールは提供してません。
プラス５０円で「たまご」「トマト」「チーズ」の３つがトッピング出来ることと「ポテト」や「ドリンク」もサイズアップできるの魅力です。
気になる【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】のメニューですが
モーニングメニュー全６種類は
・コロッケバーガー
・サラダチキン～バジル～
・サラダチキン～柚子胡椒マヨ～
・ベーコンエッグ
・あんバターロール
・たまごロール
【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】デイメニュー全８種類は
・チキンカツ
・つくねチーズバーガー
・サラダチキン～柚子胡椒マヨ～
・サラダチキン～バジル～
・トリキバーガー
・焼鳥バーガー～てりやき～
・チキン南蛮
・ヤンニョムチキン
です。
まぁ、【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】は「国産チキンバーガー専門店」と謳っているわけですが、モーニングメニューの
・ベーコンエッグ
・あんバターロール
・たまごロール
の３種類に鶏肉が使われてないのはご愛嬌と言うことで。
※ホームページ内での「アレルギー・栄養成分情報」にて確認。
ただ【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】の口コミでは、味は美味しいけど男では少し物足りないかもという声も聞かれます。
そう言う人はサイドメニューもあるのでそちらを頼むか、単品３９０円（税込み）なのでもう一個別のチキンバーガーを頼むと言う手もあります。
そして【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】は国産食材100％を謳い文句に、とことん国産に拘ってチキンバーガーを作ってる姿勢にも好感が持てますね。
（注記）加工食品は、法令に基づき、最終加工国が日本となっているものを「国産」として取り扱っており、加工する際に使用する食品原料には外国産も含まれております。
（引用：TORIKI BURGER（トリキバーガー）ＨＰより）
そして満を持して２号店となる「TORIKI BURGER 渋谷井の頭通り店」を２０２２年３月１０日にオープンしました。
「TORIKI BURGER 大井町店」の成功で手応えを掴んだということでしょうね。
【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】はメニューを少なくすることで、効率化と低価格に成功したわけですが、リピーターを取り込むために「季節限定メニュー」も積極的に行っています。
今回、【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】を手掛けた人は元マクドナルドで、統括マネージャーや営業部長などを歴任した人らしいので、その経験が今のところ上手くいっているのでは無いでしょうか。
さて、以前にこのブログで紹介した「焼肉の和民」のように、大手居酒屋チェーン店ではコロナで売上が落ち込む中で別業態への展開しているわけですが、「鳥貴族」も「国産チキンバーガー専門店」に活路を見いだそうとしています。
【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】の店舗は、２０２２年７月９日時点では、また【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】「大井町店」と【TORIKI BURGER（トリキバーガー）】「渋谷店」の２店舗だけですが、３年ほどで１０～２０店舗で足固めして、そこから一気に出店加速という計画のようです。
上手くいくのかは今後に注目ですね。
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