北海道はいろんな「ソウルフード」がありますが北海道でしか食べられないものとして【みよしの】は北海道の人にとって外せないのではないでしょうか。
特に【みよしの】は札幌を中心にチェーン展開しています。
創業は１９６７年（昭和４２年）と歴史は古くもともとは餃子専門店としてオープンしました。
それが今となっては【みよしの】の『ぎょうざカレー』として有名店となりました。（写真は拡大表示できます）
（出典元：みよしの）
きっかけはその１０年後の１９７７年にもう一つの看板メニューになる【みよしの】カレーを販売開始したことです。
両方の看板メニューを組み合わせた『ぎょうざカレー』はたちまち流行しました。
もちろん『みよしのセット』を注文すれば餃子とカレーが別々に食べることも出来ます。
そして【みよしの】は餃子が美味しいと言う人もいれば、【みよしの】はカレーが美味しいと言う人もいるほど両方で有名です。
【みよしの】は味はもちろんですが、価格が安いのも魅力です。
お店で一番高い『ジャンボ定食』ですら９８０円（税込み）と１,０００円は超えてません。（２０２２年１１月１４日時点）
とは言え２０２２年になってから原材料を始めガスや電気も高くなってきてるので値上がりする可能性高いですが、それでも安いかと。
ではいま現在の【みよしの】のメニューと価格を紹介していきます。（※２０２２年１１月１４日時点）
定食メニュー
・ぎょうざ定食：５５０円
・野菜ぎょうざ定食：５５０円
・豚汁定食：７２０円
・ジャンボ定食：９８０円(+１８０円でライス特盛)
セットメニュー
・みよしのセット：６６０円
・野菜ぎょうざ みよしのセット：６６０円
ぎょうざメニュー
・ぎょうざ：２８０円
・大盛ぎょうざ：４２０円
・野菜ぎょうざ：２８０円
・ビールセット：７１０円（店舗により提供方法が異なります）
カレーメニュー
・カレー：４１０円
・ぎょうざカレー：５５０円
・チーズカレー：５５０円
・ハムカツカレー：６００円
・エビフライカレー：６８０円
・野菜カレー：６００円
・ロングソーセージカレー：６８０円
・カツカレー：７００円
・得 みよしの盛カレー：８１０円
・ジャンボカレー：７００円
・ジャンボぎょうざカレー：９１０円
・トッピングチーズ：１４０円
※一部商品については取り扱いのない店舗や価格の異なる店舗もあるとのことなので、事前にホームページでチェックすることをおすすめします。
他にも１品料理として麻婆豆腐」や「しゅうまい」などもありますが、基本【みよしの】のメニューは『ぎょうざ』か『カレー』です。
【みよしの】は餃子専門店でありながらもカレーとしても有名と書きました。
【みよしの】のカレーのメニューが充実していることからもそれは分かりますね。
そして【みよしの】のホームページにこだわりとして【みよしの】の餃子や【みよしの】のカレーを紹介しています。
今となっては当たり前ですが【みよしの】はテイクアウトにも対応しています。
【みよしの】の定番メニューはもちろんですが、[お持帰り]まとめてお得なセットメニューとして「ペアセット」や「ファミリーセット」などお弁当ならではのメニューも嬉しいですね。
もし本州の方で【みよしの】の餃子であったり【みよしの】のカレーを食べたければ通信販売で購入出来ます。
ただし発送が北海道なので南になるほど送料は高くなります。
特に『餃子』や『しゅうまい』などは冷凍なのでクール便のためよりいっそう高くなってしまいます。
そして賞味期限が製造日を含めて７日と短いので届いたらすぐに食べた方が良いようです。
そして『ジンギスカン』も売ってます。
これは【みよしの】の親会社の「株式会社 テンフードサービス」が２０２２年になり『元祖滝川 花尻ジンギスカン』の店舗をオープンさせたことによるものです。
冒頭で書きましたが【みよしの】は創業１９６７年(昭和４２年)５月に餃子専門店「みよしの３条店」をオープンさせたのが始まりです。
その後『ぎょうざカレー』のヒットや１９８８年には「みよしのチルド餃子」を販売開始。
北海道の各スーパーでも販売され「みよしの餃子」の人気は定着化したのです。
そして現在では【みよしの】は札幌を中心に２６店舗チェーン展開するまでになりました。
ただし営業時間は各店舗によってバラバラなので事前にホームページなどで確認したほうが良いでしょう。
【みよしの】の強みはフランチャイズではなくすべて「直営店」というところでしょう。
以前はフランチャイズ契約の店舗が多かったのですが、「直営店」にすることでお店の経営や方針を統一することが出来るようになりました。
その親会社の「株式会社 テンフードサービス」はそば処 「信州庵」も４店舗展開してますがすべて直営店です。
更に８月には１５日と３０日に『元祖滝川 花尻ジンギスカン』を一気に２店舗オープンさせました。
コロナ禍で外食産業が厳しい中での新業態を２店舗オープンすることは大変な勇気が必要だったと思います。
それが出来るのも【みよしの】の経営基盤が盤石であるがゆえのことでしょう。
これからも【みよしの】は札幌のソウルフードとして地元で愛されていくのでしょうね。
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