【にんにく（ニンニク）】の漢字は１つでは無い？【にんにく（ニンニク）】の効果の信憑性は？

【にんにく（ニンニク）】と言えば「餃子」に使われたり「焼肉のタレ」やステーキの肉の臭みを消し、そしてその効果として『滋養強壮作用』として元気がでると言われて【にんにく（ニンニク）】は人気の食品です。（画像は拡大表示できます）

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（出典元：Wikipedia）

こちらでは【にんにく（ニンニク）】効果・【にんにく（ニンニク）】漢字・【にんにく（ニンニク）】デメリット・【にんにく（ニンニク）】注射について紹介しようと思います。

目次付きなので好きなところだけ読めます。
1. 関連

目次付きなので好きなところだけ読めます。

【にんにく（ニンニク）】効果

【にんにく（ニンニク）】の効果としては高コレステロール血症、高血圧、風邪、さらには、がんやそのほかの症状・疾患の予防などの効果があると厚生労働省『「統合医療」内にて掲載されています。

とは言え各種【にんにく（ニンニク）】の効果については科学的根拠（エビデンス）は弱いと書かれていますので、確実に【にんにく（ニンニク）】の効果があるとは言えないようです。

※後で引用する「アリチアミン」の効果を科学的根拠（エビデンス）として【にんにく（ニンニク）】注射の効果を説明しているクリニックもあります。

ただ【にんにく（ニンニク）】には『アリシン』という物質が含まれているため、エネルギー代謝に必要なビタミンB1が肉体疲労時に接種することで効果があると言われています。

今では「披露の回復予防」として有名な『アリナミンV』の栄養ドリンクや『アリナミン錠剤』がありますが、その商品には【にんにく（ニンニク）】が大きく関わっています。

1952年（昭和27年）3月8日に京都大学で衛生学を研究する藤原元典は、武田薬品工業研究部と提携して、ニンニクとビタミンB1が反応するとニンニクの成分アリシンがB1（チアミン）に作用して「アリチアミン」ができると報告した。そのアリチアミンは、体内でB1に戻り、さらに腸管からの吸収が極めて良く、血中B1濃度の上昇が顕著で長時間続く、という従来のビタミンB1製剤にはない特性があることを報告した。
（引用元：Wikipedia）

その「アリチアミン」を元に開発された商品が『アリナミンV』の栄養ドリンクや『アリナミン錠剤』になります。

【にんにく（ニンニク）】漢字

今更ながら【にんにく（ニンニク）】漢字で検索すると一つでは無いことに驚き。

【にんにく（ニンニク）】を漢字での書き方は多くは４つとあります。
「Wikipedia」では５つの漢字が掲載されています。

実際に【にんにく（ニンニク）】の漢字を見ていきます。

①「大蒜」大蒜の正しい読み方は「にんにく」「おおびる」の両方になつようです。「おおびる」の意味はニンニクの古名のこと。中国語でも「にんにく」のことを「大蒜」と書きます。「大蒜」は、中国由来の漢字。
②『蒜』ユリ科の多年草。の古名
③『葫』ユリ科の多年草。の古名
④『葱蓐』1548年に成立した辞書「運歩色葉集」には「葱蓐（にんにく）」と記載されています。
⑤『忍辱』仏教用語「あらゆる困難に耐える、他者からの迫害に耐え忍ぶこと」
⑥『人肉』※『人民中国』参照。